牛油果，别称油梨，鳄梨、酪梨、奶油果，是营养价值很高的水果，有“森林奶油”的美称，可作为水果食用，也可以作为调味料、罐头等。
- 牛油果能助减肥的理由
健康脂肪含量高，有助抑制食欲，使体重下降，证据表明，健康的不饱和脂肪也有助于防止血糖峰值，意味着牛油果可能有益控制腹部脂肪。研究表明，牛油果是高纤维食物，可增加饱腹感。
- 反对牛油果能助减肥的理由
并不只有牛油果能增加饱腹感、抑制食欲。牛油果确实营养丰富，但热量相当高。一个約120克的小小牛油果，就有约180卡路里、17克脂肪。即使是健康脂肪，也实在多了。
牛油果肯定是对身体有益的，但是要讲究适当食用。营养过剩不是什么好事，特别是对肥胖者而言。
- 牛油果怎么吃？
- 为早餐点缀早餐没吃好会导致整天状态不佳，三明治、全麦吐司、土豆泥、薄饼……这些食物都被列为最佳早餐之选，但只吃这些难免单调，可以将捣碎的牛油果撒在土豆泥上，放在吐司、薄饼间，营养美味又不会摄入太多脂肪。
- 牛油果炒蛋牛油果切细丁与鸡蛋一起炒，也可加入培根或者火腿，就是道素荤搭配的菜肴。
- 牛油果沙拉沙拉本身味道单调，但牛油果香味浓郁，将几种水果融合在一起，口感清甜又丰富。
- 牛油果奶昔最适合懒人的吃法！牛油果去核与酸奶一起放入搅拌机变成奶昔，没有人能拒绝这份香甜和浓郁！
这边还是要提醒！由于牛油果热量和脂肪含量高，每天最多只能吃半个！
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