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大闸蟹多少钱一斤价格表（大闸蟹价格详情）

晓艺 • • 懂百科

随着秋天的脚步越来越近，又到了大闸蟹横行霸道的季节。鲜美的蟹肉，饱满的蟹黄，光是想想就让人流口水。但是，你知道吗？在这个季节里，不是所有的大闸蟹都值得品尝。想要品尝到最鲜美的大闸蟹，就必须关注它的品质和价格。

大闸蟹多少钱一斤价格表（大闸蟹价格详情） 第2张

近日，扬子晚报/紫牛新闻记者探访了南京的水产市场，发现今年的大闸蟹价格实实在在被“打”下来了。在菜场里，二两的母蟹卖10元一只，甚至有摊贩主动降价到8元一只。而在批发市场上，大闸蟹的价格也明显低于往年。公蟹降价尤其明显，比如四两公蟹目前批发价是36元一斤，比去年便宜了10元左右。

为什么今年的大闸蟹价格会

大闸蟹多少钱一斤价格表（大闸蟹价格详情） 第4张

下降呢？一方面是因为苏浙皖一带螃蟹养殖较多，市场有些饱和了。另一方面则是因为今年大闸蟹规格普遍偏大，市场上四五两的螃蟹明显比往年多，降价幅度也最为明显。

大闸蟹多少钱一斤价格表（大闸蟹价格详情） 第6张

但是，即使价格下降了，也不意味着所有的大闸蟹都值得购买。在挑选大闸蟹时，除了看大闸蟹是否有活力、肚子是不是鼓的之外，还要重点观察“屁股”，其实就是腹脐与蟹壳相连的位置，这里越是饱满厚实，说明蟹黄或者蟹膏越多。

在品尝大闸蟹时，也可以尝试不同的烹饪方式。比如可以将大闸蟹煮熟后蘸上一些特制的酱汁，或者将蟹肉拆下来炒制菜肴。此外，还可以将大闸蟹与其他食材搭配食用，比如与年糕、鸡肉等一起烹饪，创造出更多层次的美味。

大闸蟹多少钱一斤价格表（大闸蟹价格详情） 第8张

除了品尝美味的大闸蟹之外，还可以关注它的营养价值。大闸蟹富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体健康有很多好处。但是需要注意的是，大闸蟹性寒，一次不能吃太多，否则容易引起肠胃不适。

在这个美食盛宴的季节里，让我们一

大闸蟹多少钱一斤价格表（大闸蟹价格详情） 第10张

起品味蟹香，尽享美食盛宴吧！不管你是美食爱好者还是美食达人，都可以来尝试一下这道鲜美的佳肴。现在就来购买一些优质的大闸蟹，让你的味蕾尽情享受吧！

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