1、准备土豆两个，去皮洗干净切薄片。
2、加适量盐，用勺子压成土豆泥。
3、加入适量胡萝卜丁、芹菜丁、火腿肠丁。
4、再加入适量面粉，调成面团。
5、然后揉成光滑的面团。
6、分成大小均匀的小计子。搓圆、按压成饼。
7、平底锅刷油，放入小饼。
8、煎至两面金黄即可。
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