瓜的图片(天宝瓜图片)
新京报讯(记者王)滑县落花白、南乐鸭蛋青，光听名字，你可能想不到这些是瓜。近日，北京新闻村频道记者在北京市种子管理站组织的“京津冀地方特色甜瓜品种现场品鉴会”上，看到了ٶ뼤9地方特色甜瓜。除了上面提到的两个品种，还有“五楼瓜、海南岛瓜、开封石岛白、临县瓜、杨娇蜜瓜、嵩县白瓜、香瓜”据悉，这些地方特色瓜目前在市场上还很难见到，但未来在农业部门的带动下，有望重返大众餐桌。
带角的甜瓜。照片由受访者提供
风味:气味香甜，口感酥脆。
参与品鉴的蔬菜专家对肉质、水分、甜度、香气等进行点评。工作人员当场用atago数字糖度仪对每个品种的糖度值进行评估。最终，“甜瓜”以优异的综合素质获得第一名。
一个饱满的甜瓜。照片由受访者提供
“香瓜”是一种薄皮瓜，皮圆、浅绿色、色泽软润、瓜香味浓郁。与网纹瓜等进口品种不同，本地瓜最好的吃法是带皮吃。当你咬一口“香瓜”时，你能立刻感受到牙缝间瓜皮的酥脆状态。瓜肉嫩滑糯糯，甘甜的汁液充满你的牙齿。这个瓜的含糖量是12.9%。“目前市场上的杂交瓜品种含糖量和甜度一般在10元到15元之间。作为本地常规品种，能达到12.9%就不错了，”武汉日日夜夜老北京特色蔬菜品种示范推广项目负责人迟秀荣告诉记者。“如果后期栽培管理完善，品质等方面都会有很大提升。”
据介绍，“甜瓜”是从河北省蔬菜研究所资源库引进的，原产于河北省南部的大名县。这个县位于河北、山东、河南三省交界处，栽培薄皮甜瓜历史悠久。据记载，在清朝道光年间，洪都博客开始种植“香瓜”作为对皇室的贡品。
在本次品鉴会上，“牛角蜜香瓜”和“滑县落花白”广受好评，两者都起源于河北、河南两省交界处，因口感酥脆而广受欢迎。
家乡:本土拥有的品种“健身”焕发青春。
在现场，记者看到，参与品鉴的“聚宝盆哈密瓜”与目前市面上销售的“聚宝盆哈密瓜”十分相似。“聚宝盆香瓜”上部花纹明显，瓜形略短于现在的商品瓜。
“成熟的‘羊角蜜瓜’瓜头有一个坑。等它成熟了，瓜蔓自然就掉了。判断好坏也可以从瓜蔓上闻出来。味道越浓，品质越好。”记者了解到，两者最大的区别在于“鹿茸”是当地的常规品种。
北京市种子管理站原站长、蔬菜专家赵善普正在引进老品种。照片由受访者提供
“常规品种是一方水土长期种植的优势品种。常规品种与杂交品种相比，是不需要杂交的高纯度品种。”北京市种子管理站原站长、蔬菜专家赵善普告诉记者，“现在种的地方品种都经过提纯复壮了。”
为什么现在市面上本地瓜很少？
“一是由于当地常规品种种植历史长达几十年或上百年，品种纯度下降，抗病性不如杂交品种，产量相对较低。”赵善普告诉记者，“还有一个。随着近几年市场趋向于高甜度的瓜，以为只要甜就好。忽略了瓜的特有香味，当地老品种种植较少。”据专家介绍，“当地经过提纯复壮的品种，种植不成问题。”
临县瓜。照片由受访者提供
参加这次品鉴育种的薄皮瓜，都是今年春天种在日光温室里的。因为种植红豆博客的条件好，这些瓜子在这里得到了进一步的净化，就像“健身”一样。再生的种子将在来年推广种植。“田地可以精细管理，亩产可以达到2500克拉普-卡伦鲍尔，3000公斤。”记者了解到，在蔬菜专家和农民的共同努力下，当地特色瓜菜有望重返大众餐桌。
新京报记者王编辑校对范锦春
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