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娘惹是什么意思?指中国人和马来西亚人通婚的女性后代

峇峇(ba,一声)和娘惹是什么呢?是混血儿。当年移民到马来西亚的中国人娶了当地的马来人,他们的子孙后代男的称之为峇峇,女的就叫做娘惹

实际上根据“三代成峇”的原则,在马来定居超过三代且和当地人通婚的华人也基本上被称为峇峇娘惹了。

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第2张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第4张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第6张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第8张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第10张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第12张

Baba & Nyonya Heritage Museum

地址:No. 48 & 50 Jalan Tun Tan Cheng Lock,75200 Melaka

游览时间:10:00-17:00(周末延长到18:00)

门票:成人16RM,儿童11RM

官网:http://babanyonyamuseum.com/

旧时传统,女主内下厨,自然而然把中国(主要是潮州和福建)和当地的饮食文化融为一体,即是今天的娘惹菜了。

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第14张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第16张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第18张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第20张

常吃“娘惹菜”,但娘惹究竟是什么? 第22张

要想品尝地道的娘惹菜,不妨来马六甲亲自品尝一下吧。

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