藜麦是一种低热量、低升糖指数且不含麸质的优质粗粮，它含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养物质，常吃藜麦有很好的食疗作用。因其含有丰富的膳食纤维，吃后会增加饱腹感，减少对其他食物的进食量，这样就会避免摄入过多的热量，坚持下来，对控制和降低体重有帮助。
藜麦、小米、鸡蛋、葱花
【做法】
准备适量的藜麦、小米淘洗干净，小米和藜麦的比例我按照1:1.5，比例不是固定的，可以按照自己的喜欢调整比例，也可以不加小米，不影响总体口感。
1.这道藜麦小米鸡蛋饼不加小米也很好吃，因为我用的是红色藜麦，如果全部用红色藜麦做，成品色泽太深，不好看的。所以加点小米，有了黄色加入后，色泽丰富更好看，加了小米还能增加营养。
2.如果家里有三色藜麦的可以不加小米，色泽好看也很好吃，如果买的藜麦没有经过去皂苷处理的，需要提前用水浸泡2小时，浸泡后可去除皂苷，还能去除微苦味。
3.鸡蛋的量要根据藜麦小米的量来定，只要能把藜麦小米均匀地裹上即可，裹上蛋液后一定要搅散、搅拌均匀，避免有大饭团，影响口感。
牛排除了煎着吃，还可以搭配自己爱吃的蔬菜炒着吃，滑嫩鲜美，营养丰富。
牛排、土豆、葱、蒜、姜。
【做法】
准备一块牛排，洗净后控干水分。
1.牛肉粒滑嫩不老关键是腌制方法和腌制时间，文中都有详细说明。
2.牛肉粒一定不要炒时间长，炒至全部变色就可以了，避免加热时间长导致肉变老。
3.土豆不要煮久了，避免煮太久会太粉不成型，混合翻炒的过程中容易碎，影响颜值和口感。
4.前几天做的牛排炒凤梨也很好吃，感兴趣的朋友可以翻看
天气热了，饮食以“清”为主，清新的颜色让人有食欲，清淡的加工方式好消化、好吸收。
水开后加几滴食用油，倒入芦笋煮至断生捞出。
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